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石家庄市食品药品监督管理局关于石家庄市本级餐饮环节食品安全监督抽检信息的公告(2018第2批)

发布时间:2018年07月16日
 

根据《河北省食品药品监督管理局食品安全监督抽检信息公布制度》要求,现将石家庄市本级餐饮环节食品安全监督抽检信息(20182批)予以公告。

本次发布的监督抽检信息为20184-6月份针对餐饮消费环节的市本级监督抽检信息,抽检的重点为大中专院校及小学、幼儿园、职工食堂,涉及餐饮具、粮食加工品、食用油、蔬菜、肉及肉制品、调味品等13个品种,主要检测了大肠菌群、重金属、农药残留、瘦肉精及食品添加剂等项目。本次抽检样品共计571批次,其中合格543批次,不合格28批次,不合格样品为餐饮具、淀粉及淀粉制品、调味品,不合格项为餐饮具检出大肠杆菌、粉条粉皮的铝的残留量超标、调味品的质量指标不合格等。具体样品信息见附件。

特此公告。


附件1:餐饮环节监督抽检合格样品信息 
    2:餐饮环节监督抽检不合格样品信息 

 

 

        石家庄市食品药品监督管理局

                    2018713